鮮肉焼売（シェンロウシャオマイ）・・・シューマイ

鮮肉焼売（シェンロウシャオマイ）・・・シューマイ
焼売（シュウマイ）は、です。
味噌（醤）で、中華料理の調味料のひとつです。日本の八丁味噌に似ているかもしれません。ただし、八丁味噌は豆味噌です。
布巾で十分に絞り、水分をよく除いたあと、片栗粉をまぶしておきます。
たけのこ、しいたけ（軸を除いておく）、はみじん切りにしてざっといためて〈A〉で調味します。
シューマイを皮で包みます。
等間隔にシューマイを並べます。


中華料理 レシピの関連商品はこちら


タグ：中華料理 レシピ