ガス代を抑える調理法

支度時にいちいちしれませんが、一度習慣になってしまえばそれほど苦にはなりません。

・調理器具の選択に気をつけましょう鍋やヤカン、フライパンなどの調理器具は底が平でものを選びましょう。
底が平で大きなもののほうが炎の当たる面が大きくなり、熱の伝導もよくなってすぐに熱くなります。
炎が底からはみ出すのを防ぎ、余分な熱を使わずに済ませられます。
底についている水分を蒸発させるための余分な熱が必要になるのを防ぎます。


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